更年期女性的药膳食补秘方_3

1、清蒸枸杞甲鱼

原料：甲鱼一只（约500g），枸杞50g。制法：先将甲鱼宰杀，去内脏，将枸杞子置于甲鱼腹内，放入砂锅内，加适量清水清蒸l小时，然后加姜、葱、辣椒、黄酒等调料即可。

用法：吃甲鱼喝汤，分两天服，连服10~14天。功效：滋肾阴、清虚热。适应症：适用于更年期综合症明虚火旺者。

2、凉拌海蜇

原料：海蜇l00g，黑芝麻50g，醋适量。制法：将海蜇用清水漂洗干净，切成细丝，置人盘中。黑芝麻淘洗干净，晾干。下锅炒至微香，盛起，撒于海蜇丝j二，再加适量食醋，调匀即可。

用法：佐餐食用。功效：滋肝潜阳，化痰软坚。适应症：适用于更年期综合症阴虚肝旺者。

3、黄精山药炖鸡肉

原料：黄精30g、山药60g、鸡肉500g。制法：将上三物同放砂锅内，隔水炖熟，调味即可。

用法：每日分两次服，连服5~7天。功效：滋肾潜阳。适应症：适用于更年期综合症肾阴虚者。

4、冬菇海参汤

原料：冬菇30g、海参40g、猪瘦肉150g，调料适量。制法：将冬菇、海参用温水泡发，洗净。猪瘦肉切块，略炒。三者同放砂铞内，加适量清水，煮熟，调味即可。

用法：每口分两次服，连服5—7天。功效：健脾滋肾，补益气血。适应症：适用于更年期综合症头昏耳呜、腰膝酸软、五心烦热、自汗者。

5、生地枣仁粥

原料：生地、酸枣仁各30g。大米150g。制法：将生地洗净，酸枣仁捣碎，放锅内，加清水适量，煎取汁。再放人大米，加适量清水，煮成粥。

用法：1次食用，连服5—7天。功效：滋阴养心，清热除烦。适应症：适用于更年期综合症烦躁易怒、五心烦热、失眠多梦者。